일식과 중식전문 요리학원 동원스시아카데미가 중식정규과정의 마케팅으로 짜장소스와 짬뽕소스를 만드는 중식강사의 풀영상을 지난 2일 홈페이지에 공개했다.

현재 진행 중인 중식창업전문 신현진 강사의 중식메뉴 시연회에서 촬영된 영상으로 중식전용 강의장에 설치된 전용 화구에서 중식 팬인 웍을 돌리며 소스를 만드는 내용이 포함되어 있다.

황준석 마케팅 담당자는 “이전에는 일식에 대한 교육과정 및 다양한 콘텐츠 영상으로 고객에게 학원을 미리 체험하는 효과와 볼거리를 제공하였다면, 이번 중식에 대한 마케팅은 공개범위를 넓히는 것이다”고 말했다.

또한 “이미 우리는 수많은 요리 노출 시대에 살고 있다. 중식도 마찬가지로 마음만 먹는다면 누구나 찾을 수 있다는 것이다. 다만, 이번에 공개된 영상에서 강사의 모습처럼 누구나 따라할 수는 없다. 하지만 영상을 반복해서 돌려보듯, 실습도 반복 연습을 하면 된다는 것이 주요 포인트”라고 언급했다.

중식교육을 원하는 사람에게 더욱 매력적인 부분을 어필하는 것이 이번 공개 영상의 중요 부분이라고 전했다.

신현진 중식전문 강사는 “중식 메뉴에 대한 시연회를 현재 진행 중에 있다. 짜장면과 깐풍새우 그리고 짬뽕과 라조기를 참석하신 분들에게 보여드리고 시식도 하실 수 있게 진행하고 있다. 단일 메뉴인 것 같은 짜장면 같은 경우에도 훨씬 다양한 짜장 메뉴들이 있기 때문에, 중식 정규 교육프로그램은 다양성과 맛, 그리고 기술을 찾으시는 분들에게 도움이 많이 될 것”이라고 말했다.

한편 해당 영상은 동원스시아카데미 홈페이지 및 페이스북과 카카오스토리에서도 확인이 가능하다. 중식 정규과정 이외에 중식과 관련된 짜장특강, 짬뽕특강, 만두특강 등 다양한 중화요리에 대한 교육프로그램이 있어 교육을 원한다면, 홈페이지 및 전화로 문의하면 된다.