ESG 선도기업 풀무원 계열 풀무원식품이 소비자중심경영 활동과 소비자 권익 증진에 기여한 공로를 인정받았다.풀무원식품(대표 김진홍)은 공정거래위원회와 한국소비자원 주최로 서울 서초구 엘타워에서 열린 ‘2021년 상반기 CCM 평가’에서 재인증을 획득하며 식품기업 최초로 14년 연속 CCM(소비자중심경영: Consumer Centered Management) 인증을 받았다고 29일 밝혔다.2007년 처음 도입된 CCM 인증 제도는 기업이 소비자 중심의 경영활동을 펼치고, 이를 지속 개선하는지에 대해 평가하는 국가공인제도로, 2년마다

최근 국내에서는 카페인을 뺀 디카페인 커피가 급부상하고 있다. 디카페인 커피는 원두에서 카페인을 제거해 일반 커피 대비 카페인 함량을 90% 이상 줄인 커피를 말한다. 디카페인 커피는 노약자, 임산부 등 특수 소비 계층을 겨냥해 출시 됐지만 친건강 소비가 확대되면서 점차 일반 소비자에게도 선호도가 높아지고 있는 추세이다.푸드테크 리딩기업 서울F&B(대표이사 오덕근)에서 편의점이나 마트에서 편리하게 구매해 마실 수 있는 RTD 음료로‘브루빈 디카페인 커피 2종’을 출시하였다.브루빈 디카페인 커피는 전 연령대에서 가장 많은 사랑을 받고

에이치피오가 국내 최대 종합제지사 한솔제지와 함께 ‘ESG 경영 강화를 위한 친환경 패키지 개발 업무협약(MOU)’을 체결했다고 25일 밝혔다. 이번 협약을 통해 에이치피오는 한솔제지와 건강기능식품에 적용 가능한 친환경 소재와 패키지를 공동 개발하고 이를 에이치피오 제품에 적극 활용할 계획이다.에이치피오는 지난해 이미 일부 제품의 외부 포장재와 택배 배송용 상자를 친환경 자연분해 소재로 변경한 바 있다. 다만, 제품 내부 개별 포장재는 기존 친환경 포장재를 적용할 경우, 장기간 보존에 어려움이 있었다. 에이치피오는 이러한 문제점을

서울특별시가 주최하고 한국음식관광협회가 주관하는 22회 한국음식관광박람회에서 웰빙슬로우푸드(Well-being Slow Food)팀이 퓨전한식부문에서 해양수산부장관상을 수상했다.웰빙슬로우푸드팀은 팀장 윤해영, 하혜숙(이상 찜샤브), 이원준(라온맥주), 최은정(휴먼임팩트 대표), 김병선(인터컨티넨탈호텔 일식부), 정길수(Su.Chef`s Cuisine 대표), 정다운, 배인규(이상 시그니처웨딩홀 조리부), 이준영(남서울대학교) 9인 모두 다른 음식 분야 전문가로 구성, 완전체의 모습을 보였다는 평가를 받았다.코로나19 방역정책으로 행

브릭프로퍼티스가 한국식자재유통협회와 손잡고 전략적 사업 제휴에 나선다.물류센터 전문 개발기업 브릭프로퍼티스(이하 ‘브릭’, 대표이사 김진국)가 한국식자재유통협회(이하 ‘협회’, 협회장 양송화)와 상생협력 가치 제고와 유기적인 물류 서비스 업무 협력을 목적으로 업무협약을 맺었다고 18일 밝혔다.이번 업무협약을 통해 ▲ 협회는 물류센터 고객사 유치 시 브릭의 물류센터 활용 ▲ 브릭이 물류센터 운영 시 협회가 설비, 시스템, 인력도급 등 아웃소싱 운영지원 ▲ 협회가 직영 물류센터 개발 시 브릭은 개발 업무 관련 조언 및 협업, 컨설팅 제

제주맥주(대표이사 문혁기)가 코스닥 상장을 위해 31일 금융위원회에 증권신고서를 제출하고 본격적인 IPO 일정에 돌입한다.제주맥주는 혁신 역량을 바탕으로 높은 미래가치를 인정받아 ‘테슬라 특례‘ 상장을 추진 중이다. 회사는 코스닥 상장을 계기로, R&D 역량 강화를 위한 양조장 설비와 전문 인력에 대한 투자를 늘릴 계획이다. 이를 바탕으로 국내 4대 맥주 회사로 자리매김하는 것은 물론, 해외 시장 진출을 통해 국산 맥주의 우수함을 알린다는 목표다.제주맥주의 총 공모주식 수는 8,362,000주다. 주당 공모가 희망 범위는 2,600

산펠레그리노(S.Pellegrino)와 아쿠아파나(Acqua Panna)가 공식 후원하는 ‘2021 아시아 베스트 레스토랑 50(Asia’s 50 Best Restaurants 2021)’ 순위가 발표됐다.올해로 제9회를 맞이한 2021 아시아 베스트 레스토랑 50은 전 세계 명망 있는 레스토랑 셰프들은 물론 기자 및 미식 업계 관계자들이 한자리에 모인 가운데 온라인으로 개최됐다. 전 세계적 팬데믹이 아시아 지역 파인 다이닝 씬에도 영향을 미치고 있는 가운데 아시아 지역 유수 레스토랑들이 저마다의 독창성과 기민한 상황 적응력, 회복

전통 막걸리 제조업체 지평주조(대표 김기환)는 2020년 매출 308억원을 기록했다고 22일 밝혔다. 이는 2019년 연간 매출(약 230억원) 대비 약 34% 성장한 수치다.지평주조에 따르면, 지난해 코로나 여파로 식당, 주점 등 업소 매출이 대폭 감소한 상황임에도 젊은 세대취향을 공략한 ‘지평 이랑이랑’ 출시 등 신제품 라인업 개발과 홈술 트렌드에 맞춰 대형마트와 편의점 중심으로 채널영업을 강화한 것이 매출 증대로 이어졌다는 분석이다.지난 2015년 주력제품 ‘지평생쌀막걸리’의 알코올 도수를 5도로 낮춰 리뉴얼하면서 국내 막걸리

윙입푸드가 2020사업연도에 대해 배당을 결정했다고 공정 공시했다.윙입푸드는 주로 돼지고기를 원재료로 한 중국식 살라미 전문기업이다. 2018년 11월 말, 국내 시장에 상장한 첫 해부터 한 해도 거르지 않고 3년 연속으로 현금배당을 실시하고 있다. 배당금은 2020사업연도 연결당기순이익에서 중국 법적 적립금을 차감하고 남은 금액의 5%이다. 배당 기준일은 12월 31일이고, 1주당 배당 금액은 2020사업연도 정기주주총회의 승인 후 최종 확정될 예정이다.윙입푸드 왕현도대표는 “진행 중인 공장 증설과 신규사업 추진으로 인한 투자 부

글로벌 바이오헬스 기업 자안은 영국의 건강기능식품 전문 제조 및 유통기업 ‘Prowise Healthcare’와 국내 독점 유통권에 관한 업무 협약을 체결했다고 14일 밝혔다.이번 협약을 통해 자안은 Prowise Healthcare의 제품을 국내 시장에 독점 유통이 가능해 졌으며 중국, 일본, 베트남 등 기타 아시아 시장의 경우 판매 추이에 따라 독점 여부를 결정할 예정이다.2015년 설립된 Prowise Healthcare는 최고 품질의 건강기능식품을 직접 개발부터 제조 및 유통하는 영국의 건강기능식품 전문 기업이다. 개인의 건

염태영 수원시장이 정부에 지속해서 요청했던 ‘영세 식품업체 식품안전관리인증(HACCP) 의무 적용 시기 연장’이 실현됐다.식품의약품안전처는 지난 24일 “12월 1일부터 시행 예정이었던 소규모 영세 식품업체 대상 HACCP(이하 해썹) 의무적용 시행 시기를 1년 유예한다”고 밝혔다. 유예 대상은 떡·과자류, 어린이 기호식품 등 8개 식품을 소규모로 생산하는 식품제조·가공업체다.영세 식품제조업체는 올해 12월 1일까지 해썹 기준에 맞게 시설을 개보수하고, 시스템을 구축해야 했지만 의무적용 시행 시기 유예로 한숨 돌릴 수 있게 됐다.해

밀키트 전문기업 마이셰프가 교육체험용 밀키트 제품을 추가로 선보였다. 핑크퐁 아기상어와 함께 콜라보한 DIY 송편, 만두 만들기 세트 밀키트에 뒤를 잇는 DIY 김치 만들기세트를 지난 9일 출시했다고 밝혔다.마이셰프의 DIY 송편, 만두 만들기 세트는 출시와 동시에 많은 관심과 인기를 얻으며 밀키트의 새로운 시장을 개척했다.마이셰프의 새로운 시도는 멈추지 않았다. 이번에는 김장철 시즌을 맞아 김치 만들기 세트를 내놓은 것이다.엄마들이 김장을 하면 아이들도 한번쯤 따라해보고 싶어하는 마음을 잘 반영한 제품으로 보인다. 핑크퐁 아기상어

윙입푸드한국사무소는 왕현도대표와 왕정풍이사(최대주주)가 자사주를 매입할 계획이라고 밝혔다. 매입 규모는 2019 회계년도에 수령한 배당금 전액이고 2019년 10월 26일부터 장내에서 매입을 개시할 예정이다.왕현도대표는 “회사 경영 성과의 발전에 대한 확신을 바탕으로 자사주 매입을 결정했다. 주가가 회사의 적정 가치를 반영하지 못하는 상황이 장기화되는 것을 막고자 한다. 자사주 매입의 효과가 어느 정도일지를 판단하기는 힘들지만 이를 계기로 회사 발전에 대한 신뢰와 주주가치가 상승하기를 희망한다. 일회성으로 그치지 않고 앞으로도 상황

풀무원이 미국서 수익구조를 개선하고, 식물성 단백질 트렌드로 성장하고 있는 미국 두부 시장을 선도하며 본격적인 수익창출에 나섰다.풀무원(대표 이효율)은 미국법인 풀무원USA가 1991년 미국 시장에 진출한 이래 첫 흑자 분기를 기록했다고 23일 밝혔다.풀무원USA의 최근 네 분기 매출과 영업이익 추이를 보면 지속적인 외형성장과 수익구조 개선이 동시에 이뤄지고 있는 모습을 확인할 수 있다. 19년 3분기 풀무원USA는 매출 548억 원에 영업이익은 -58억 원으로 적자를 기록했다. 반면 올해 2분기 매출은 작년 3분기 대비 약 20%

우양이 해외 수출 등 유통망 확대로 실적 상승세를 이어가고 있다.우양은 상반기 매출액이 682억 원으로 전년 동기 대비 21% 증가했다고 11일 공시를 통해 밝혔다. 영업이익과 당기순이익은 약 44억 원, 29억 원으로 기록하며, 각각 38%, 64% 상승했다.우양의 2분기 실적은 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 여파로 '집콕족'이 증가하면서 HMR 부분이 판매 호조를 보였다. 또한 회사는 매출 성장의 요인으로 해외 수출 등 새로운 매출처 확보와 신규 제품의 인기 증가, 커피프랜차이즈에 납품하는 음료 베이스 관

밀키트 전문 기업 ‘마이셰프’는 7일부터 ‘탁셰프 세트’ 프리미엄 밀키트를 출시한다고 밝혔다.이번 세트는 마이셰프에서 가장 인기 있는 제품으로 선별했으며, 영탁모델 얼굴이 담긴 프리미엄 패키지로 출시했다.탁셰프 세트 2종은 마이탁세트(△감바스알아히요, △하우스비프스테이크), 셰프탁세트(△르네프렌치스테이크, △쉬림프로제파스타)으로 구성되어 있다. 탁셰프 세트 출시와 더불어 다양한 이벤트도 마련하였다. ‘탁셰프 세트’를 구매하면, 탁셰프 포토 필름 4종 중 랜덤으로 1종을 증정하는 이벤트를 실시한다.또한, 오는 11일~30일까지 ‘포토

밀키트 전문기업 마이셰프가 업계 중 유일하게 4대 새벽 배송 플랫폼 입점과 동시에 메이저 4대 백화점(신세계, 현대, 롯데, 갤러리아) 모두 입점하며, 온 오프라인 판매 채널을 공격적으로 확장하고 있다고 3일 밝혔다.마이셰프는 주 소비층으로 2544 맞벌이 부부, 주부층을 겨냥했다. 이들을 대상으로 편리하고 빠른 서비스를 제공하고, 신규 시장을 선점하기 위해 가장 적극적인 모습을 띠고 있다.현재 마이셰프는 자사 온라인 쇼핑몰을 포함하여, 11번가, G마켓, 네이버 등 40여 개 온라인 쇼핑몰에서 판매되고 있다.특히 신선 밀키트의 핵

인테이크(대표 한녹엽)가 푸드테크 기반 대체육 제품인 '이노센트 베지볼'의 출시 소식을 22일 알렸다.이노센트는 인테이크가 출시한 토종 대체육 브랜드다. 이노센트의 첫 제품인 ‘이노센트 베지볼’은 풍미, 질감, 육즙 등을 미트볼과 유사하게 구현한 것이 특징이다. 이는 특허 등록한 압축성형 기술을 적용해 병아리콩과 완두로 단백질 섬유조직을 발생시켰기 때문이라고 인테이크 측은 설명했다.인테이크 한녹엽 대표는 “이노센트 베지볼은 9가지 채소로 구성돼 비건과 더불어 일반인도 건강하게 즐길 수 있다”고 말했다. 이어 “국내에도

밀키트 솔루션 기업 마이셰프가 14일 네이버 브랜드데이 행사를 진행한다고 밝혔다.마이셰프의 이번 브랜드데이 제품은 오랫동안 소비자들의 사랑을 받는 스테디셀러 베스트 메뉴와 여름을 맞아 출시된 신제품 등으로 구성된 밀키트를 최대 55% 할인된 가격으로 만나볼 수 있다.추가로 네이버에서 마이셰프의 ‘소식 받기’ 또는 ‘스토어 찜’ 시 추가 10% 할인이 적용되며, 밀키트 1개만 구매해도 무료 배송이라는 점에서 소비자들의 이목을 집중시킬 것으로 예상된다.브랜드데이 당일 마이셰프 제품을 구매하면 참여할 수 있는 구매 후기 이벤트도 마련되어

수제맥주 전문 프랜차이즈 생활맥주가 3년 연속 ‘2020 매경 100대 프랜차이즈’에 선정됐다고 10일 밝혔다.매경 100대 프랜차이즈는 공정거래위원회 가맹등록기준 6353개의 국내 프랜차이즈 중 가맹본부의 규모와 경쟁력, 브랜드 파워, 시스템 안정성 등을 심사하여 프랜차이즈 산업 발전에 기여한 업종별 대표 브랜드를 선정한다. 특별히 올해는 코로나 위기 속에서도 빛을 발한 프랜차이즈를 선발했다.생활맥주는 국내 최고 맥주 전문가 집단이 모여 전국 각지 40여개의 양조장과의 협업을 통해 특색 있는 맛과 향의 50여 개의 수제맥주를 소개