안양시가 여름철 식중독 등 식품 안전사고 예방을 위해 지난 7월 21일부터 31일까지 관내 김밥전문점 134곳을 대상으로 특별 위생 점검을 실시했다고 5일 밝혔다.

이번 점검은 시·구 관계자와 소비자식품위생감시원으로 구성된 22명의 합동 점검반이 참여해, 관내 모든 김밥전문점을 대상으로 전수조사 방식으로 진행됐다. 주요 점검 항목은 부패·변질된 식재료 사용 여부, 냉장·냉동식품의 보존 기준 준수, 남은 음식물 재사용 행위, 소비기한 경과 또는 미표시 원료 사용·보관 여부, 영업장 및 종사자의 개인위생 상태 등이다.

시는 특히 여름철 식중독의 주요 원인균인 살모넬라균 예방을 위해 달걀 위생관리 요령을 담은 홍보물을 배포하고, 현장에서 영업자 및 종사자 대상 식품안전 교육도 병행했다.

이번 점검은 사전 경고보다 현장 중심의 행정지도에 초점을 맞춰, 위반사항에 대해 즉각 시정 조치를 유도하는 방식으로 진행됐다. 시는 이를 통해 업소의 자율적인 위생관리 의식을 높이고, 식품 안전성을 향상시키는 실질적 효과를 기대하고 있다.

최대호 안양시장은 “이번 특별 위생 점검은 김밥전문점의 위생 수준을 향상시키고, 시민의 건강을 지키기 위한 중요한 조치였다”며 “앞으로도 철저한 업소 관리와 지속적인 교육을 통해 식중독 없는 안전한 먹거리 환경을 조성하겠다”고 밝혔다.

안양시는 앞으로도 시민의 건강과 안전한 식생활을 위한 식품위생 점검과 홍보 활동을 지속해 나갈 계획이다.