간단하면서 한 끼 식사로도 안성맞춤인 만두가 사람들의 꾸준한 사랑을 받고 있다. 간편하게 조리해서 먹을 수 있는 냉동 만두도 있지만, 만두의 제대로 된 참맛을 느끼기 위해 만두전문점을 찾는 발걸음이 늘고 있다.

예전에는 간단히 서서 즐기던 만두 전문점이 다수였다면, 최근에는 중식만두의 인기로 다양한 메뉴를 선보이는 만두전문점을 찾는 소비자가 늘고 있는 추세다.

이처럼 만두 전문점이 인기몰이를 하고 있는 와중에 만두를 전문적으로 배울 수 있는 곳이 많지 않아 예비창업자들은 어려움을 토로하고 있는데, 오는 8월 10일 (월) 특별한 교육이 공개된다.

요리전문교육기관인 일식·중식요리학원 동원스시아카데미가 예비창업자들의 위해 ‘수제만두전문가’과정을 선보이는데, 해당 교육에서는 한식, 중식 만두를 비롯해 중식만두의 심화과정도 함께 배울 수 있다.

관계자에 따르면 “한식만두 뿐만 아니라 중식의 대세로 중식만두를 선호하는 소비자가 많아져 다양한 만두 메뉴를 가지고 테이크아웃점이나 소규모 창업을 생각하는 사람들의 문의가 많다”고 전했다.

동원스시아카데미의 모든 과정은 철저한 예약 및 정원제로 운영되며, 자세한 문의는 (02-2253-7654)로 문의 가능하다.