하나의 요리를 위한 재료 준비에서부터 조리과정을 거쳐 손님에게 전달하는 서비스까지, 전 과정을 책임지는 것이 조리사의 역할이다.

호텔조리과는 이러한 조리사의 역량을 습득할 수 있는 요리학과로 많은 청소년과 입시생들에게 선망의 대상이자, 궁금증의 대상이 되고 있다.

호텔조리 교육을 위한 최신의 실습실과 실무 중심의 커리큘럼을 운영하는 서울연희실용전문학교 호텔조리과정에서는 요리를 좋아하거나 관심이 있는 청소년들과 호텔조리과 진학을 목표로 하고 있는 고등학교 학생들을 대상으로 한 진로 상담 및 진로체험학습을 정기적으로 진행하고 있다.

평소 호텔조리과가 자신의 적성에 맞을지 궁금했던 학생, 요리학과와 관련된 진로고민으로 어려움을 겪고 있는 학생들에게 진로선택 및 대학입시에 실질적인 도움이 되는 다양한 체험과 정보를 제공한다.

요리특성화학교, 서울연희실용전문학교는 100% 면접전형으로만 입학생을 선발하며 졸업 시 2년 전문학사나 4년 학사학위를 취득할 수 있다. 호텔조리과정 외에도 호텔제과제빵과정, 빠띠시에과정, 커피바리스타과정, 식공간연출과정, 와인소믈리에과정, 푸드스타일링과정 등 다양한 요리학과를 운영 중이다.

호텔조리과 진로상담 및 진로체험학습에 관한 자세한 사항은 서울연희실용전문학교 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.