부천옹기박물관이 오는 11월 14일(토) 10:00~12:00까지 2015장독프로젝트 ‘옹기종기 모여 청국장 만들기’ 행사를 개최한다.

이번 행사는 주민과 함께 만들어가는 행사로 매년 확대 추진되고 있으며, 한국의 대표적인 발효음식인 청국장을 만들어 보는 시간을 통해 전통식품에 대한 바른 이해와 전통 문화의 경험을 제공하기 위해 기획되었다.

부천옹기박물관은 이번행사를 통해 한국의 대표적인 발효음식인 청국장이 어떻게 만들어지는지 직접 경험해 보면서 자연과 환경에 대한 이해를 넓히고 전통식품에 대한 바른이해와 다양한 문화예술 경험을 하게 된다.

뿐만 아니라, 전통음식인 청국장만들기 체험학습을 통하여 올바른 식생활과 한식의 장점을 배울수 있는 기회를 제공하고 옹기와 김치가 생활속에서 깊은 관계가 있다는 것을 보여주고자 한다.

가족단위로 진행되는 2015장독프로젝트 ‘청국장 만들기’ 행사에는 콩에 대한 상식도 간략히 배워보고 김치를 만드는 시간도 함께 진행할 예정이다.

가족단위 주말나들이로 전통문화체험에 참여해 보면서 청국장 & 김치도 만들어 보고콩에 대한 상식도 배워보는 유익한 시간이 될 것이다.