도교육청은 급식관계 전문가와 시민단체 대표, 농민단체 대표 등 12명으로 학교급식추진단을 구성하고 활동에 들어갔다.

이들은 식생활 개선을 위한 식생활 교육 및 체험활동, 품질이 우수하고 안전한 식재료 사용, 지역 친환경․우수농산물 사용 활성화 방안, 학교급식 질 향상 등에 필요한 사항을 자문해 주는 역할을 하게 된다.

충남교육청은 이번 학교급식추진단의 민․관 협력체제 구축으로 학교급식 발전을 위한 실질적이고 내실 있는 정책을 추진할 수 있는 발판을 마련했다.

이를 통해 도교육청은 지역사회와 함께 하는 충남교육을 실현하는데 큰 도움이 됨은 물론 양질의 급식을 통해 학생들이 더욱 행복한 학교생활을 할 수 있을 것으로 기대하고 있다.

김지철 교육감은 “앞으로 친환경 농산물을 모든 학교에서 주 1회 이상 사용할 수 있도록 예산을 지원하고, 친환경 및 지역농산물 사용 확대를 위해 ‘로컬푸드 사용 운동’ 전개 및 사용한 식재료를 홈페이지에 게시하는 등 학생들에게 건강하고 안전한 급식을 제공할 수 있도록 계속적으로 노력하겠다”고 말했다.