한국커피협회 주관으로 시행되는 이번 시험은 2월 15일 필기시험을 합격한 응시생에 한해서 실기시험이 진행되며 실기시험에 합격하면 바리스타 자격증이 발급된다.

바리스타 실기시험은 에스프레소 4잔과 카푸치노 4잔을 자동머신으로 추출하게 되며 추출시간, 커피의 맛, 크레나, 거품의 양 등의 평가항목을 통해서 합격여부를 가리게 된다.

고려전문학교 커피바리스타학과는 2013년, 2014년 국가대표선발전을 치를 정도로 국제규격에 맞추어진 실습장을 보유하고 있다. 또한 2013년 호주에서 개최된 월드바리스타챔피언쉽 World Brewers Cup(세계 브루어스 컵)대회에 세계 2위를 배출한 학교이기도 하다.

이 학교 바리스타학과 정인성 학생은 지난 해 3월 WBC(World Barista Championship)에서 세계 2위를 차지해 화두가 된 바 있다.