원주경찰서(서장 이용완)는 5월27일 방앗간, 기름집 등에서 기름을 추출하고 남은 깻묵에 산업용 헥산을 섞어 추출한 기름인 식용유지 1,700톤(백칠십만리터,  1.8.리터 95만병)을 만들어 판매한 00농산 대표 이사 A00(57세) 등 1명을  보건범죄단속에관한특별조치법(부정식품제조), 식품위생법(위해식품제조) 혐의로 구속영장을 신청하고, 업무과장 등 관련자 5명을 같은 혐의로 불구속  수사하고, 식용유지를 납품받아 재가공하여 향미유 등으로 판매한 B00등 4명에 대해서는 계속 수사중에 있다. ※ 10명 검거(1명 구속영장신청, 5명 불구속, 4명 수사중)

00농산 이사 A00 등 6명은 2006년1월경부터 원주시 흥업면에 00농산이라는 상호로 원주시로부터 식품제조가공업 영업신고를 한 뒤, 전국의 방앗간·기름집 등에서 들기름을 추출하고 남은 들깻묵을 수집상을 통해 수집한 후, 깻묵에다 산업용 헥산을 넣어 식용유지를 1일 약 10여톤씩 생산하여 경기도에 있는 향미유 제조업체에 1kg당 1,300원씩 판매하는 등  2013년 5월초순까지 8년간 1,700톤(백칠십만리터, 1.8리터 95만병), 30억 상당을 생산하여 판매한 혐의이다.

들깻묵의 경우, 수거업자들이 경기지역 등 방앗간에서 기름을 추출하고 남은 사료용 깻묵을 1kg당 150원에 수거한 후, 00농산에 판매하는   과정에서 중량을 늘리기 위해 생활쓰레기, 쇠붙이 등 각종 이물질을 섞어 1kg당 300원에 판매하였고, 00농산에서는 생활쓰레기 등 각종  오염물질이 들어 있는 것을 알면서도 식용유지의 원료로 사용한 것으로 밝혀졌다.

경기도의 00식품은 00농산으로부터 식용유지(깻묵+산업용헥산 추출기름)을 납품받아 정제를 거친 다음 향미유를 섞어 참기름 등으로 판매하거나 향미유 제조업체에 판매하였고, 향미유 제조업체는 식용유지에 참기름, 들기름 등 향미유를 섞어 전국의 식자재 판매상에 ‘00맛기름’이라는 라벨을 붙여 판매한 것으로 확인 되었다.

식용유지 추출과정은 압착방법으로 착유하고 남은 참깨․들깨 찌꺼기는 기름을 더 이상 추출할 수 없어 사료용으로 판매하고 있으나 피의자들은 수집상을  통해 사료용 깻묵을 수집한 후, 사료용 깻묵에 산업용헥산을 일정 비율 섞으면 깻묵이 용해되면서 기름이 만들어 지는 방법으로 식용유지를 생산 하였다.
   ※ 노말헥산은 콩, 면화씨, 땅콩, 아마씨와 같은 원료에서 식용유를 추출하는데 많이 사용되고, 특히 추출하고 남은 볶은 콩이나 땅콩, 깻묵 등에 기름을 잘 녹이는 용제인 노말헥산을 사용하면 남아 있는 유분을 모두 얻을수 있다.

노말헥산(산업용과 식품첨가물로 구분)
산업용 헥산은 비극성 물질로 세척력과 휘발성이 우수하여 주로 전자제품이나 플라스틱 제품의 표면에 묻어 있는 유분이나 접착성 물질을 세척하고, 페인트의 경우 헥산을 용제로 사용함으로써 페인트가 잘 희석되고 페인트에   포함된 신나 성분을 증발시켜 페인트를 굳게 하는 효과를 가져오는 등 산업용 세척제 및 석유화학 제품을 제조하는데 사용하는 등 산업계  전반의 다양한 곳에서 사용된다.

식품첨가물 헥산은 헥산의 화학식은 산업용과 식품첨가물용 모두 동일하지만 식품첨가물은 사람이 먹는데 사용하는것이기 때문에 산업용보다 더 많은 정제과정을 거친 후, 식품에 사용된다.

식품에 산업용 헥산을 사용하였을 경우 벤젠 같은 발암물질 및 납, 카드뮴 등 다량의 중금속을 함유하고 있어 산업용 헥산에 반복적으로 노출되었을 경우 다발성 말초 신경장애,  두통, 식욕부진, 현기증 등의 증상에 이어 하지의 감각이상, 저린증상, 근육 무력감, 근육통, 복통 및 운동장애를 일으킬 수 있는 부작용이 우려된다.※ 헥산은 6개의 탄소와 14개의 수소로 만들어진 탄화수소

피의자들이 산업용 헥산을 사용한 이유 일반적으로 산업용 헥산은 식용첨가물용 헥산에 비해 가격이 크게는2배가량 저렴하며, 식품첨가물용 회사를 제조하는 업체가 1곳뿐이라쉽게 찾을수 있는 산업용헥산을 제조하는 업체에서 헥산을 구입한 것으로 확인되었다.

산업용헥산과 식용첨가물용 헥산의 차이점
식품의약안전처 식품첨가물 공전 상 식품첨가물인 헥산의 품질규격 및 기준사항을 보면 식품첨가물용 헥산으로 사용하기 위해서는 납, 다환방향탄화수소(발암물질) 순도시험을 거쳐야 하지만 공업용헥산은 이런 검사를 하지 않아 산업용헥산이 인체에 더 유해한 성분이 포함되어 있는데 차이점이 있다.

피의자로부터 식용유지를 납품받아 참기름, 향미유로 제가공하여 판매한 00식품의 식용유지에 대해서는 수거하여 국과수에 유해성 여부 감정의뢰 중에 있고, 00식품으로부터 재가공된 식용유지를 받아 향미유를 섞어 판매한 3개소에 대해서도 계속 수사중에 있다.