^^^▲ 농진청이 새로 개발한 기능성과 ⓒ 농촌진흥청^^^

새로 개발한 ‘보석’, ‘하이아미’ 및 ‘진수미’는 밥맛(식미)이 우수하고 쌀 외관품위와 도정특성을 많이 개선한 최고품질 품종이다. 특히 ‘하이아미’는 필수아미노산 함량이 높은 기능성 품종이다.

또 고품질 품종으로 ‘조아미’, ‘해오르미’, ‘청청진미’, ‘진백’ 및 ‘다청’ 등 5품종도 개발했다. 이중 ‘청청진미’는 비료를 적게 주어도 쌀 소출이 많으면서 쌀 품위나 밥맛이 우수해 환경보전이나 비료 등 농자재 절약을 위한 친환경 재배용이다.

한편 쌀 용도를 다양화해 소비와 부가가치를 높일 수 있는 초다수성 1품종과 특수미 4품종도 개발했다. ‘드래찬’은 일반계 초다수성 품종으로 밥맛이 우수해 쌀 소비가 많은 식당 등에 공급을 위한 중저가용 초다수성 품종이다.

이외에 흑자색 찰벼인 ‘보석흑찰’, 흑자색 일반미 ‘신토흑미’, 찰성이 좋은 ‘백옥찰’, 유리당 함량이 높은 ‘단미’도 개발했다.

농촌진흥청 김연규 답작과장은 “수입쌀과 품질에서 차별화가 인정되는 우리 쌀을 생산하기 위해 품질의 우수성, 건강기능성 및 식품의 안전성이 높은 벼 품종개발에 지속적으로 노력해 벼 재배 농가의 소득 증대는 물론 우리 쌀의 국제 경쟁력을 높이는데 노력하고 있다”고 말했다.