대전 국제 바텐더 대회 1일차는 고교생과 대학생에게 자격이 주어지는 챌린지 라운드와 2일차에는 전문 바텐더를 대상으로 하는 챔피언 쉽 라운드가 진행된다. 참가는 국내 30팀과 국외 20팀(일본, 대만, 말레이시아, 호주, 필리핀, 중국, 홍콩 등) 총 50여 팀이 출전한다.

챌리지 라운드는 3일 오후 13시30분에 개막식을 시작으로 오후 14시 창작 칵테일대회(Creative Round)와 플레어대회(Flair Round)와 특별공연이 있다.

챔피언 쉽 라운드는 4일 오전 10시에는 For Women's Round 대회와 오전 11시 30분에는 엔터테인먼트 라운드 대회(Entertainment Round), 오후 13시30분에 협력 대회 (Tandem Round) 오후 16시에 For Man's Round 대회가 열고 식후 특별공연으로 마술공연이 열리게 된다.

한편, 올해로 네 번째인 이 행사는 세계 바텐더 협회(WBA)로 부터 국제대회로 인정을 받으면서 대전의 새로운 볼거리로 자리 잡고 있다.