식약청은 이번합동 지도·점검을 어린이먹거리 안전관리, 식중독 예방관리에 역점을 두고 추진한다는 방침이다.

주요 지도·점검 분야는 어린이기호식품 제조업소 및 문방구 등 학교주변 식품 판매업소, 도시락 제조업소 등이며, 또한 국민의 생활과 밀접한 기초위생 분야의 위생수준 개선 및 향상을 위해 커피자판기, 길거리음식 판매점(일명 포장마차) 등에 대한 위생 지도·점검 및 홍보·계몽을 강화한다.

어린이기호식품에 보존료, 착색료 등 식품첨가물을 불법으로 사용 하는 행위, 유통기한을 위·변조하는 행위, 사행심을 조장하는 등의 어린이 정서 저해식품 및 나트륨, 열량 등 영양성분 정보가 표시되지 아니한 식품제조·판매 행위 등을 점검한다.

또 식중독 사전 예방을 위해 도시락 제조업소의 시설, 개인위생 및 식재료 관리, 조리과정의 위생관리 상태 등 도시락제조업소 위생전반에 대한 점검과 함께 영업자 및 종사자에 대한 식중독 예방교육 및 홍보활동을 함께 실시할 예정이다.

특히 도시락제조업소에서 식재료 전처리 등에 사용하는 지하수의 오염여부 검사여부를 병행 실시할 계획이다.

식약청은 그동안 어린이 먹거리에 대한 불안감 해소를 위해 초등학교 주변 등에서 판매되는 식품에 대해 수거검사 및 제조업소 위생점검을 강화하는 등 특별관리를 해 왔으며, 앞으로도 어린이 먹거리 안전관리를 최우선 과제로 추진할 방침이라고 밝혔다.