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| ^^^▲ 해나루포크 캐릭터^^^ | ||
군이 추진하고자하는 고급 양돈육 생산계획은 당진의 대표적 농특산물에 부여되는“해나루”상표를 활용하여 “해나루포크”란 이름을 짓고, 철저한 위생관리와 생산체계를 통해 소비자들이 믿고 신뢰할 수 있는 우수한 고품질의 돼지고기를 생산한다는 방침이다.
또한 “해나루포크”의 엄격한 생산품질관리를 위해 우수생산농가 16농가만을 선정해 출하하고, 생산에서 도축, 가공, 판매까지 생산자 등의 축산물 정보를 소비자가 알 수 있는 ‘생상이력시스템’을 실시한다고 밝혔다.
특히 품질의 안전관리를 위해 국제적인 품질관리 인증제도인 ‘HACCP(위해요소 중점관리제도)’를 획득한 사료공장과 도축장, 가공공장을 통해서 만 생산하며, 연간 2만두 규모로 1500톤을 출하한다는 계획이다.
판매 또한 돼지고기 등급 중 A·B등급의100~125kg 암퇘지와 거세돈의 고품질 고기만을 선별해 지역 대형매장과 농협 하나로 마트 등 판매 네트워크를 구축해 시장에 내 놓는다.
이에 따라 군은 삼겹살DAY인 3월3일을 맞이해 당진축협과 양돈협회 공동주관으로 축협 축산기술교육회관(정미면 소재 축협관광농원)에서 “해나루포크” 출시 기념행사를 열고 시식회를 개최했다.
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| ^^^▲ 해나루포크 캐릭터^^^ | ||
당진축협 하나로 마트는 출시기념으로 3일부터 7일까지 5일간 “해나루포크” 세일행사를 펼치고 판촉활동을 벌인다.
한편 당진군의 양돈 사업은 총 349농가에서 33만5000두를 사육하고 있으며 충남도에서 두 번째 규모이다.
뉴스타운
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