고려직업전문학교 커피바리스타학과과정이 커피바리스타 2급 자격증 취득을 위한 공식 시험장으로 선정됐다.

고려전 커피바리스타학과과정은 ‘커피 국가대표 양성수업’을 진행하고 있으며, 대회 멘토 제도를 통해 전공교수 및 우수 졸업생들이 재학생들의 대회 참여를 지원 중이다.

학교 관계자는 “본교 커피바리스타학과 과정은 생두선별부터 로스팅, 블랜딩, 라뗴아트에 이르기까지 커피와 관련한 모든 전문 기술을 교육하고 있다”며 “학생 스스로가 레시피를 연구 및 개발하는 창의레시피 수업을 병행하여 기본과 경쟁력을 갖춘 실무형 인재를 양성하고 있다”고 말했다.

현재 고려전 커피바리스타학과과정은 WCCK 브루어스컵 챔피언 국가대표 선발전 우승자인 정인성 조교를 비롯해 2018 최연소 국가대표 바리스타인 김수민 학생(관광식음료 전공) 등 우수한 커피 전문 인력을 배출하고 있다.

특히, 타 기관들과 달리 ‘1+1 전공’을 실시하여 학생들이 커피에 대한 전문지식 및 기술과 더불어 제과제빵 분야에 대한 기본소양 역시 갖출 수 있도록 지원하고 있다.

고려직업전문학교 커피바리스타학과과정 졸업생 대부분은 바리스타 창업, 유명 원두회사, 특급호텔 식음료부, 대기업 식음료개발팀 등 다양한 직종으로 진출하고 있다. 또, 교육부 학점은행제를 운영하고 있어 졸업 후 정규대학과 동등한 학위가 인정된다.

2019학년도 신입생 모집은 공식홈페이지, 온라인 접수, 전화 접수, 방문접수를 통해 진행되며, 학생부 성적과 수능 성적 반영 없이 100% 면접전형으로 선발한다.