서울요리학원과 경기대학교 평생교육원 외식조리계열이 지난달 31일 전문 조리교육인재 양성, 교육콘텐츠 교류 등에 대한 업무협약을 체결했다고 밝혔다.

조민선 원장은 “대학교와의 이번 MOU를 통해 상호 특강지원, 우수 콘텐츠 교류, 취업연계, 기술 및 정보교환을 통해 공동 네트워크를 구축하고 전문 요리인재를 양성하는 데 뜻을 같이했다”고 설명했다.

서울요리학원은 올해 대학교 및 기업들과 산학협력을 체결하고 교육프로그램 운영을 위한 공동 연구개발과 조리 전문인력 육성을 위해 상호 협력을 강화하기로 했다.

서울요리학원은 곧 있을 여름방학을 맞아 요리를 처음 접하는 중·고등학생을 대상으로 기초 요리 이론을 시작으로 기본적인 칼질부터 초급~고급실기, 대회 요리까지 각 분야별 전문 셰프에게 배우는 요리 수업 등 알찬 교육프로그램을 제공할 예정이다.

조민선 서울요리학원 원장은 “방학 특강으로 학생들이 창의적으로 요리에 접근할 수 있도록 프로그램을 구성해 학생들에게 좋은 반응을 얻고 있다”며 “다양한 프로그램을 제공해 많은 학생들이 전문 요리사로 성장할 수 있도록 지원하겠다”고 말했다.

서울요리학원은 학생들의 진학지도, 입시컨설팅, 취업, 해외유학 등 수강생의 다양한 니즈에 맞는 맞춤형 수업을 운영 중이다. 더불어 초보요리과정, 제과제빵반, 조리사자격증반, 커피바리스타 자격증 등 방학기간 중 수강생에게 인기 있는 과정을 중점적으로 운영할 예정이다.

한편, 서울요리학원에서는 2017 하반기 국제요리대회에 참가할 선수단을 모집하고 있다.

서울요리학원은 이미 ‘2016 FHC 상하이 국제요리대회’, 말레이시아 ‘WACS Asia Food Festival BATTLE OF THE CHEF 2016’, 2015터키요리대회, 2015홍콩요리대회 등에서 다양한 메달을 획득하며 각종 해외 주요 요리경연 대회에서 실력 있는 학생들을 국제대회에 출전시키고 있다.

서울요리학원은 현재 국비무료 지원 한식조리기능사 과정 수강생을 모집 중이다. 국비 교육 신청 및 상담 문의는 서울요리학원 전화 및 홈페이지를 통해 가능하다.