▲ 지난해 포항물회 축제 ⓒ 뉴스타운

포항시는 제2회 포항물회 축제를 오는 28일과 29일 양일간 북부해수욕장 시계탑 앞 행사장에서 물회 무료시식, 물회 퍼포먼스,특산물 전시?판매, 체험행사, 축하공연 등 행사가 개최된다.

특히 지난 8월에 설립된 (사)포항물회 연합회(회장 김경수)가 참여해 물회 100인분 비비기 퍼포먼스를 펼치는 것을 비롯해 전통물회, 퓨전물회 등 다양한 물회를 포항시민과 관광객들에게 제공하는 무료 시식회도 열린다.

이번 행사에는 관람객 대상으로 회썰기 체험 후 즉석에서 포항물회 표준 레시피에 의해 물회를 직접 만드는 체험행사를 열려 재미를 선사할 예정이다.

	▲ 지난해 물회축제 ⓒ 뉴스타운

물회는 포항의 지방 특유의 음식으로 단백질이 풍부하고 각종양념으로 오감을 만족시켜주며 그 맛이 시원하고 감칠맛이 있어 현대인의 지친 몸과 과음으로 상한 속을 풀어내고 원기를 북돋아 주는 것으로 유명해 전국적으로 명성을 얻고 있다.

포항시 관계자는 많은 관광객들이 포항을 대표하는 음식 물회를 맛보기 위해 축제에 참여해주길 바란다”며 “최고의 물회 맛을 전국에 알리기 위해 다양한 준비를 철저히 해나가겠다”고 말했다.