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| ^^^▲ '제7회 남당리 새조개 축제'1월 23일 개막식을 시작으로 14일간 홍성군 서부면 남당항 일원에서 펼쳐진다. ⓒ 뉴스타운 양승용기자^^^ | ||
겨울철 별미로 새조개의 진정한 맛과 향을 즐길 수 있는 "제7회 남당리 새조개 축제"가 1월 23일 개막식을 시작으로 14일간 홍성군 서부면 남당항 일원에서 펼쳐진다.
대한민국 최고의 철새도래지인 천수만의 바닷속에서 사는 새조개가 출 하철을 맞아 충남의 대표 미(味)항인 남당항에서 새조개의 맛을 보려는 전국의 미식가들의 발길이 끊이지 않고 있다.
축제 첫 날인 1월 23일 오후 3시 개막식을 시작으로 연예인 및 향토가수 공연, 품바공연 등 다양한 프로그램으로 축제의 시작을 알린다. 축제기간에는 가족단위 관광객을 위한 새조개 포토제닉, 새조개 까기 대회 등 직접 참여하고 체험할 수 있는 다양한 프로그램과 연예인 및 향토가수 공연, 관광객 즉석 노래자랑 등이 축제의 멋을 더하게 된다.
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| ^^^▲ '제7회 남당리 새조개 축제' ⓒ 뉴스타운 양승용기자^^^ | ||
새의 부리를 닮았다 해서 붙여진 새조개(鳥蛤)는 단백질과 필수아미노산 함량이 높고 철분과 타우린이 풍부해 피로회복에도 좋은 것으로 알려져 겨울철 바닷가 대표 보양식으로 사랑을 한 몸에 받고 있다.
새조개는 1월에서 3월 사이에 잡히는 것이 가장 맛이 좋으며, 샤브샤브로 살짝 익혀서 먹으면 조갯살의 부드러운 맛과 감칠맛을 제대로 느낄 수 있고, 샤브샤브 국물에 끓여먹는 라면 맛도 일품이다.
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| ^^^▲ '제7회 남당리 새조개 축제' ⓒ 뉴스타운 양승용기자^^^ | ||
한편 신건식 축제추진위원장은 “천수만 새조개의 맛을 기억하고 찾아오는 관광객을 위해 축제기간동안 10%정도 저렴하게 판매할 예정이며, 가격 정찰제로 신뢰받는 상거래 질서를 확립해 나갈”계획이라고 밝혔다.
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