모범음식점 영업주 간담회 실시
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모범음식점 영업주 간담회 실시
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인천 서구 음식문화개선 및 좋은식단 만들기 실천 운동 전개

인천시 서구는 지난 28일 서구청 대회의실에서 관내 모범음식점 및 열린화장실 참여업소 대표자와의 간담회를 가졌다.

이번 간담회에서는 음식문화개선 및 좋은식단 실천 사업의 성공적 추진을 위해 모범음식점 151개소와 열린화장실 참여업소 27개소에게 음식문화 수준향상과 예의바르고 친절한 서비스 실천을 주문하고 이에 대한 상수도요금 보전 및 앞치마 제공 등의 인센티브 제공을 약속했다.

또한 특별위생교육을 통하여 모범음식점의 지정기준, 식중독 예방, 좋은식단 이행기준 및 실천사항에 대하여 교육하였으며, 특히 일반음식점의 위생관리 표준모델 제시 및 위생관리 비교를 통하여 위생적인 음식점이 무엇인지를 음식점 업주 들에게 각인 시켜 주는 계기를 마련 했다.

한편 이학재 서구청장은 인사말을 통해 "서구의 미래발전 가능성을 강조하였으며, 지속적인 투자와 음식문화개선을 통하여 인천에서 가장 앞서가는 모범음식점으로 거듭 태어 나는 계기를 구 와 음식점 업주들이 함께 만들어 나가기를 바란다고 " 말했다.

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윤인덕
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