^^^▲ '맛자랑 멋자랑' 솜씨대회에서 많은 참가자들이 요리실력을 유감없이 펼쳐보이고 있다.^^^

향토음식점 ‘맛자랑 멋장랑’ 대회는 고유한 맛을 지켜온 업소 및 타 업소들을 비교하여 특색 있고 우수한 맛을 가진 업소를 발굴해 주민에게 음식맛을 널리 알리고 업소 스스로가 맛있고 특색 있는 음식을 개발 및 계승할 수 있는 계기를 마련코자 작년도에 이어 올해도 열리게 되었다.

신청 자격은 관내 일반음식점으로 1차심사는 위생상태 및 시설, 서비스, 행정처분 여부(최근1년이내)등에 대하여 서류 및 현장실사로 행해지며 메뉴별 2종류(한식, 기타)로 구분하여 15개 업소 내외를 선정하고 여기서 선정된 업소는 본대회인 2차심사(경연심사)때 음식의 맛, 독창성, 영양, 음식의 모양 및 색채 등에 대하여 각계각층의 심사위원 10명의 평가를 받게 된다.
시상은 한식 4업소, 기타 4업소 총 8개 업소에 구청장 상장 및 ‘맛자랑 멋자랑’ 간판이 수여된다.

그리고 이번 행사에는 ‘아빠랑 엄마랑 케익 만들기’ 이벤트도 병행하여 참여자가 만든 작품(케익)은 각각 포장하여 나누어 주고 관람 어린이를 위한 기능성 쿠키도 제공한다. 특히 불우아동도 초청해 함께 행사에 참가하여 의미 있는 시간을 가질 예정이다.

또한 옆 부스에서는 서구보건소 주관으로 ‘건강체험관’을 운영하여 혈압, 혈당, 체성분검사를 통한 구민의 건강상태 판정 및 건강상담과 비만, 당뇨, 고혈압, 골다공증, 금연에 대한 자료(패널)을 전시하고 관내 소재 식품제조가공업체도 참여하여 자사의 제품에 대해 전시홍보 및 판매하는 등의 장터도 운영된다.

‘맛자랑 멋자랑’대회의 참가신청은 환경위생과(☏ 560-4371~4) 또는 한국음식업중앙회 인천광역시 서부지부(☎ 563-4295)로 하면 되며 ‘아빠랑 엄마랑 케익 만들기’ 참가접수는 환경위생과에서 하며 두 행사의 참가신청은 오는 31일까지이다.