^^^▲ 예쁜케익만들기음식박람회에서 예쁜케익만들기 대회에서 학생들이 케익만들기 열중하고 있다. ⓒ 뉴스타운 우영기^^^

이번 음식박람회에서는 ‘전북도 특별관’이 새로 선보여 영남과 호남 식품업체들의 경쟁과 화합의 장이 펼쳐진다.

특히 대구 대표음식인 따로국밥과 찜갈비, 생고기, 무침회 등 다양한 향토음식이 대거 출품, 지역의 맛을 선보인다.

대구시는 이번 행사를 통해 대구향토음식 5개 품목을 선정, 향후 지역 대표음식으로 집중 육성할 방침이다.

식품산업전은 제빵, 주류, 음료, 외식업, 프랜차이즈 등의 업체 136개사가 참가해 각종 식품관련 정보를 교환한다.

또 세계음식관을 별도로 운영, 브라질, 터키, 이태리 등의 대표음식과 문화, 각종 관광정보를 소개한다.

이밖에 대구·경북영양사회에서 주관하는 '패스트 푸드, 바로 알고 먹읍시다'라는 주제의 식단 전시와 캠페인도 함께 열린다.

대구시는 “이번 전시회는 규모면에서 기존 박람회와는 큰 차이를 보이는 행사다”며“ 다양한 볼거리와 내실있는 전시회가 될 수 있을 것이다”고 말했다.

	^^^▲ 회초밥 시식코너 ⓒ 뉴스타운 우영기^^^