(주)서울요리학원이 2015 필리핀요리대회에 이어 2016 필리핀국제요리경연대회에서도 41개 메달을 획득했다고 밝혔다.

서울요리학원은 매년 세계조리사연맹(WACS) 공인의 권위 있는 국제요리대회에 나가 인재들을 배출하고 있다. 이번 2016 필리핀국제요리경연대회에서도 커리큘럼과 창작레시피를 통해 많은 수강생들이 좋은 성과를 거뒀다.

이번 대회에서 서울요리학원은 각 분야별로 영 셰프(young chefs) 부문 은메달 2개 동메달 16개, 파스타(pasta) 부문 은메달 2개 동메달 4개, 드림팀 은메달 4개, 수비드 부문 동메달 6개 등 총 7개 부문에서 41개의 메달을 수상했다.

서울요리학원 조민선 원장은 “어느 누구나 조리를 접할 수 있지만, 열정과 좋은 자세를 지닌 요리사는 많지 않다”며 “국제대회 출전과 진로컨설팅을 통해 학생들이 인성을 겸비한 전문 요리사로 성장하는 데 발판을 마련하고 싶다”고 말했다. 또한 “대회에 출전한 모든 학생들이 손이 베이고, 뜨거운 기름이 손을 덮어 화상을 입는 상황에서도 당황하지 않고, 요리를 끝까지 실행해 마무리 짓는 모습에서 인내심과 열정을 겸비한 인성교육이 무엇보다 중요하다”고 말했다.

더불어 최근 개최된 ‘2016 말레이시아 패낭국제요리경연대회’에서도 좋은 성과를 거두었고, 오는 10월에 열리는 독일국제요리경연대회에서도 좋은 결과가 있을 것이라고 관계자는 말했다.

한편 서울요리학원은 현재 한식, 일식, 양식, 중식, 복어 등 일반 조리계열 및 제과제빵 과정, 커피바리스타 과정 등 자격증 취득 분야부터 창업컨설팅, 외식창업, 조리 진학 및 해외유학까지 맞춤 커리큘럼을 운영하고 있다.