지난 20일 고려직업전문학교가 하계방학 기간에 호텔조리전공 예비신입생들을 위한 선행학습을 진행했다고 학교 측이 24일 밝혔다.

호텔조리학과로 진학하고자 하는 학생들이 증가하면서 고려직업전문학교는 하계방학기간에 구본길 부학장을 비롯해 윤인자 학과장, 스타 셰프로 다양한 방송활동을 하고 있는 오세득 교수도 참여해 예비 조리사들을 위한 선행학습을 진행했다.

고려전 관계자는 “이날 진행된 선행학습에는 호텔조리학과 대학에 입학을 희망하는 학생들이라면 꼭 배워보고 싶은 구본길 교수의 과일 깎기 시연은 물론, 오세득 교수의 까수엘라 파스타를 만들고 함께 완성된 파스타를 맛보며 즐거운 대화의 시간을 가졌다”며 “직접 추첨한 학생들에게 선물도 나누어주는 이벤트도 진행했다”고 말했다.

한편 고려직업전문학교는 호텔조리학과 입학 희망자와 더불어, 호텔제과제빵학과, 커피바리스타학과 진학에 관심 있는 학생들을 위한 선행학습을 연이어 운영하고 있다. 선행학습을 통해 학생들은 현장 경험, 실습 중심 수업, 전문 교수진 직강, 졸업 후 호텔, 유명 전문점으로 취업연계가 가능하다.

현재 고려직업전문학교는 100% 면접전형으로 신입생을 선발하며, 보다 자세한 사항은 학교 홈페이지에서 확인 가능하다.