고려직업전문학교 호텔조리학과가 입학을 희망하는 고등학교 3학년 학생들을 대상으로 29일 체험학습을 진행했다고 밝혔다.

이번 체험학습은 호텔조리학과로 진학을 생각하는 학생들이 참여했으며, 학생들이 직접 조리를 해보는 1인 1실습으로 진행되었다.

체험학습은 ‘토마토 로제 파스타’를 주제로 체험학습에 참가한 학생들이 직접 조리를 해보는 실습이 진행되었고 호텔조리과로 입시를 준비하는 학생들이 직접 실습을 하고 체험해보는 시간을 가졌다.

한 고3 체험학습 참가자는 “이번 체험학습을 통해 창작 레시피 등 미리 실습을 체험해볼 수 있는 좋은 기회였고 호텔조리학과에서 더 많은 실습을 해보고 싶다”고 말했다.

학교 관계자는 “호텔조리학과에 관심이 있는 학생들이 직접 대학과정을 미리 체험해보고 자신의 적성을 찾는 계기가 되기를 바란다”고 말했다.

한편 고려직업전문학교 호텔조리전공은 학생들의 실무능력 향상을 위해 한식, 양식, 일식, 중식 등 각 분야에 적합한 최신식 실습실을 보유하며 1인1실습, 자격증 특강, 창작레시피 등을 통해 실제 취업에 필요한 스펙을 쌓고 취업연계를 지원 중이다.