2017학년도 대입 수학능학능력시험이 5개월 앞으로 다가온 가운데, 수능 성적 없이 면접전형으로만 입학생을 선발하는 전문학교들에 대한 관심이 이어지고 있다.

요리특성화전문학교인 서울연희실용전문학교는 수능성적이나 내신점수를 반영하는 대신, 100% 면접전형을 통해서 입학생을 선발한다. 이과나 문과 등 계열과 상관없이 수험생은 물론, 고등학교 졸업 예정자 이상이면 누구나 지원 가능하며, 호텔조리과정, 호텔제과제빵과정, 커피바리스타과정, 푸드스타일과정 등 요리와 관련된 다양한 학과들이 운영되고 있다.

학교 관계자는 “호텔조리학과나 커피바리스타학과, 호텔제과제빵학과 입학 시 학생 성적은 100% 배제된다. 대신 성적이 좋지 않아도 요리사의 적성을 지닌 학생들을 면접을 통해 소수정예로 선발한다”며 “최근 중퇴한 대학생들이나 취업준비생, 사회초년생들이 요리사, 커피바리스타, 파티쉐로 자신의 적성을 뒤늦게 파악하고 입학하는 경우도 많다”고 말했다.

서연전 면접전형은 지원자의 자기소개 및 학습태도 등을 평가하는 일반평가와 지원학과에 대한 적성 등을 평가하는 전공능력평가로 진행되며, 학교 홈페이지를 통해 미리 면접질문서 확인이 가능하다.

학교 졸업 시 전문대와 동등한 2년 전문학사 학위를 취득하게 되며, 호텔조리과정의 경우 140학점 이상 이수 시 식품조리학 전공(Food Cuisine)으로 4년제 학사학위를 취득할 수 있다.