순천향대학교 산학협력단은(단장 한만덕 교수)이 지난 16일 오후, 예산군청 접견실에서 예산군 어린이급식관리지원센터 위탁운영에 관한 양해각서(MOU)’를 체결했다.

이날 행사에는 한만덕 순천향대 산학협력단장과 황선봉 예산군수를 비롯해 이경애 식품영양학과 교수, 김희선 식품영양학과 교수, 박일 산학연구팀장과 실무자가, 예산군 측에서는 오진열 예산군 교육체육과장, 이성택 예산군 위생팀장, 이영옥 주무관 등 관계자들이 참석했다.

이번 양해각서 체결을 통해 순천향대 산학협력단은 예산군 관내 어린이를 대상으로 단체급식을 제공하는 보육시설, 유치원, 청소년수련원, 아동복지시설 등의 급식시설을 등록받아 위생, 영양, 급식관리를 지원한다. 또, 관련법에 따라 급식에 관한 지도와 관리업무를 맡게되고 식단개발과 종사자 교육 등을 담당하게 된다.

이 자리에서 황선봉 예산군수는 “예산군이 청정급식을 어린이들에게 제공하려는 취지에서 시작하는 첫 사업이다”라며 “대학의 우수인력과 자원들이 협업을 통해 시너지효과가 나올 수 있도록 최선을 다해 주길 당부한다”고 말했다.

이에 한만덕 순천향대 산학협력단장은 “지자체인 예산군의 전문적인 급식사업에 대한 의지에 부합하고 예산군과의 첫 사업 기대에 부응하도록 노력하겠다”고 말했다