2016년 복어조리기능사의 정기시험 필기시험의 인터넷 접수가 지난주 3월 10일 마감되었다.

오는 4월 2일 필기시험을 시작으로 14일 합격자발표를 하고, 나흘 후인 18일부터 21일까지 필기시험 합격자에 한해 4일간 인터넷 접수를 시작한다.

제 2회 복어조리기능사 시험일정에 맞춰 일식중식요리학원 동원스시아카데미는 복어조리기능사 특별반을 오는 4월 4일에 개강한다고 밝혔다.

높은 난이도의 시험으로 매년 높지 않은 합격률에도 일정 인원 이상의 합격생들을 배출해내는 일식전문 교육기관 동원스시아카데미는 이번 회차에 보다 많은 합격생 배출을 위해 준비하고 있다.

아카데미 관계자는 “이미 주말을 이용해 복어조리기능사 실기시험을 위해 매주 연습하는 수강생들이 있고, 이미 필기시험 합격자들의 실기시험 준비를 위한 등록이 이뤄지고 있다. 모든 요리에 적용이 되겠지만, 복어는 특히 난이도가 높은 과목이니만큼 학원에서는 수업과 연습을 병행하는 방향으로 추천을 하고 있다. 특히, 시험에서 삼가야 하는 부분들을 중점적으로 지도에 따르고 있다”고 말했다.

복어조리기능사에 대한 시험일정은 큐넷(q-net)과 동원스시아카데미 홈페이지에서 정보 확인 가능하다.