일식교육을 선도해가는 요리학원 동원스시아카데미가 2월 15일 일식취업연수과정을 개강한다고 밝혔다.

일식에 대한 기본교육부터 시작해 실질적인 업무에 대한 교육을 받고 취업과 연계되는 과정이다. 교육비를 취업처로부터 지원받아 교육과 취업이라는 두 마리 토끼를 잡을 수 있는 장점으로 이미 지난해 많은 지원자들이 다녀갔다.

이번 2월에 개강을 앞둔 일식취업연수 프로그램은 ‘스시노백쉐프‘ 라는 초밥프랜차이즈와 업무제휴를 통해 지원자들은 5주간의 교육 이수 후, 취업하여 근무를 하게 된다.

’스시노백쉐프‘는 초밥 메뉴에 자동차의 시리즈 같은 단계별 테마를 적용 및 개발하여 기존의 일식전문점의 이미지와 차별화를 추구하는 곳으로 전국 각지의 매장을 보유함으로서 일식요리사에 대한 추가적인 수요가 점점 증가하고 있다.

학원관계자는 “스시노백쉐프가 운영하는 각 지역의 매장이 늘어남에 따라 앞으로 더욱 일식요리사에 대한 공급이 증가할 것으로 예상된다. 앞서 교육프로그램 통해 스시노백쉐프에서 근무 중인 지원자들이 좋은 평가를 받으면서 청장년층의 취업난을 조금이나마 해결하는데 도움이 될 듯하다.”고 말했다.

2월 15일 오전 9시 30분에 개강 예정인 5주 일식취업연수과정은 지원자들의 면접을 통해 진행된다. 자세한 정보는 홈페이지를 통해 확인가능하며, 전화로 문의 가능하다.