이번 심포지엄은 매일경제신문과 농림수산식품부, 강원도, 인제군이 후원하고 (사)중소기업혁신전략연구원이 주관하며 (사)용대황태산업연합회 및 매일경제 신문사의 주최로 18일 코트라 별관1층 세미나실에서 개최된다.

정운천 전 농림수산 식품부 장관의 기조연설을 시작으로 김정흥 박사의 “성공적인 지역혁신 특성화(RIS)사업 육성방안”, 변명식 박사의 “용대 황태산업이 지역경제에 미치는 효과”, 강병남 박사의 “용대 황태 이용 증진을 위한 음식 메뉴개발”, 김명조 박사의 “용대 황태 BIO 제품의 효과적인 개발방안” 등의 주제 발표가 있은후 각계 전문인들의 종합토론이 펼쳐진다.

이번 심포지엄에서는 황태산업의 발전을 위한 사회적 ․ 경제적 ․ 지정학적 요소등에 대한 심도있는 방안 등이 발표된다.

또한 심포지엄의 결과는 용대 황태를 이용한 녹색성장 산업기반구축사업을 통해 용대황태 바이오식품 클러스터 산업화단지 구축 기반을 마련하여 황태를 이용한 대표 특산품으로 지역 경제 성장동력 모델 구축에 반영할 계획이다.

황태산업연구회(회장 이강열) 관계자는 “이번 황태 신성장 동력 활성화 심포지엄으로 용대 황태 산업의 위상을 강화함은 물론 인제지역 혁신사업으로서 지역경제 활성화 대표 아이템으로 중추적 역할과 기능을 제고할수 있을 것이다.”라고 말했다.