^^^▲ 직접 담근 김치가 더 맛있다우^-^^^^

김치 담그기를 거부하는 주부들이 점점 늘고있는 추세다. 김치사업이 그만큼 활기를 띠는 것은 두말할 필요가 없다. 직장생활과 가정일을 하려면, 우선 힘이 든다. 그리고 요즘엔 돈이면 뭐든지 해주는 세상이 아니던가.

한국인에겐 없어서는 안 될 중요한 반찬으로 자리매김 했지만, 그 음식을 후손들에게 먹이는 것 또한 매우 중요한 일이겠지만, 김치를 담그는 법 또한 자녀들에게 방법을 비법을 전수해야겠다.

오죽하면, 아줌마들 계모임에서 "A 회사 김치가 맛있다니깐요? 아주 발효가 잘 된 게..."라는 말이 쏟아져 나올까. 정말 웃긴 세상이 되어가고 있다. "아니에요. 영희 엄마! 시장 안에 있는 "맛나반찬가게가 더 맛있대두요."

어느 반찬가게가 맛있는 것을 전수할 필요도 있지만, 어머니의 손맛이, 주부의 사랑이 듬뿍 담긴 김치를 만들어 먹일 필요가 있지 않을까?