인천 미추홀구청소년센터가 지역 주민들의 자기계발과 전문 역량 강화를 위한 바리스타 자격 과정을 성공적으로 마무리했다.

미추홀구청소년센터는 지난 7일 ‘A.C.C 프로젝트: 바리스타 2급 자격 과정’ 수료식을 개최했다고 밝혔다.

이번 프로그램은 한국커피문화진흥원과 협력해 운영됐으며, 커피 기초 이론부터 전문 실습까지 총 10회 과정으로 진행됐다.

교육은 커피학 개론과 머신 구조 이해 등 기초 이론 수업을 비롯해 에스프레소 추출과 탬핑 기술, 우유 스티밍과 밀크폼 만들기 등 실습 중심으로 구성됐다. 참가자들은 매 회차 저울을 활용한 정밀 계량과 반복 연습을 통해 실무 역량을 키웠다.

수료식에서는 전 과정을 성실히 이수한 수강생들에게 수료증이 전달됐다. 한 수강생은 “처음에는 머신 사용이 낯설고 긴장됐지만 강사의 세심한 지도와 동료들의 응원 덕분에 자신감을 얻었다”며 “단순한 자격증 취득을 넘어 커피를 통해 사람들과 소통할 수 있었던 뜻깊은 시간이었다”고 소감을 전했다.

센터는 이번 과정 운영 성과를 바탕으로 다음 주부터 심화 과정인 ‘바리스타 1급 과정’도 개설할 예정이다. 새 과정에서는 라떼아트와 향미 분석 등 보다 전문적인 커리큘럼이 운영된다.

센터 관계자는 “수강생들의 열정적인 참여 덕분에 의미 있는 과정이 됐다”며 “앞으로도 지역 주민들의 전문성 향상과 자기계발을 위한 다양한 교육 프로그램을 지속적으로 운영하겠다”고 말했다.