횡성군농업기술센터는 7월 24일부터 8월 4일까지 2주 동안 관내 외식업 종사자와 횡성 향토음식에 관심 있는 횡성군민을 대상으로 2023 횡성 향토음식 전수교육 교육생을 모집한다.

이번 모집한 교육생들에게는 횡성 농특산물 소비 촉진과 향토음식의 대중화를 목적으로 하여 지난해 신규로 개발한 더덕강정, 한우육회메밀비빔국수 등 향토음식 10종에 대한 전수교육을 실시할 예정이다.

향토음식 전수교육은 20명을 모집하여 오는 8월 22일부터 9월 12일까지 매주 화요일 주 1회씩 총 4회에 걸쳐서 진행되며 모든 과정은 실습으로 진행된다.

해당 교육은 농업기술센터 2층 농촌자원과 자원식품팀을 방문하거나 농업기술센터와 군청 홈페이지를 통해 이메일로 신청할 수 있으며, 자세한 사항은 군청 홈페이지의 게시된 모집 안내를 통해 확인할 수 있다.