원주시농업기술센터는 8월 7일부터 8월 25일까지 지역 농업인과 소비자를 대상으로 ‘다양한 우리 쌀 활용 교육’을 진행한다.

이번 교육은 지역의 우수한 리더를 양성하고 지역 내 소비자들에게 우리 쌀 소비에 대한 올바른 인식을 확립하기 위해 마련했다.

쌀 베이킹 과정과 쌀떡 만들기 도시 소비자 과정 등 2개 과정으로 각 과정당 20명씩 총 40명을 모집하며, 누구나 쉽게 만들 수 있는 쌀 요리 교육을 통해 쌀 소비를 촉진하고자 지역 농산물과 우리 쌀을 재료로 다양한 먹거리 만들기 실습 교육을 추진할 계획이다.

모집 기간은 7월 24일부터 8월 4일까지 선착순 접수이며, 원주시농업기술센터 농촌자원과 생활지원팀(033-737-4166)으로 문의하면 된다.

곽희동 농촌자원과장은 “이번 교육을 통해 우리 쌀 소비에 대한 긍정적인 인식이 확립되기를 바라며, 나아가 농가소득 향상에 도움이 되기를 희망한다”고 밝혔다.