참깨 꽃을 가까이서 세밀하게 들여다 보면 그 매력에 빠져든다. 하아얀 꽃은 솜털이 매력적이고 흰색이지만 약간 분홍빛도 보이는 등 우아하고 청순함이 보인다.

7월~ 8월에 한창 피는 참깨꽃은 지금이 제때인 밀원으로 꿀벌들이 많이 찾는다.

참깨는 주로 씨앗이 조미료로 사용되며, 비타민 B, 마그네슘, 아연, 인 등 다양한 영양소가 포함되어 있다. 참깨는 아메리카 대륙, 아프리카, 유럽, 아시아 등지에서 재배되고 있으며, 특히 동남아시아와 일본, 중국, 한국 등지에서는 참깨를 많이 사용한다.