19일 부산경상대(총장 최미현)반려동물보건/산업과 전공발표회 겸 경진대회를 동아조리 아카데미에서 진행했다.

22학년도 2학기 동물영양학 교과목 (담당교수 나병욱. 강명천) 전공발표회(레시피: 음식 만드는 배합)및 조리경진대회(10개 본선 진출팀)에서 최선연 학생이 작품명 '새해 복 많이 받으세요'란 작품으로 대상을 받았다.

반려동물 인구가 늘면서 반려동물 먹거리 시장에도 웰빙 바람이 불고 있어 수제사료에 관심이 많아짐에 따라 관련 시장 또한 커지고 있다. 이에 부산경상대 반려동물 보건/산업과는 한발 앞서가며 이 시장을 선도하고 있다.

'버섯치킨연어볼' 레시피로 본선대회에 진출한 강민우 학생은 "이번 학기 전공 교과목에서 학습한 내용으로 레시피를 만들어 본선까지 진출, 직접조리해 보는 큰 배움을 경험했다"고 소감을 말했다.