인제군청은 농촌 여성들의 교육 기회를 확대하고 전통 음식문화를 계승․발전시키기 위해‘2017년 하반기 농촌여성전문교육’을 운영해 지역주민들로부터 좋은 호응을 얻고 있다.

인제군청은 지난 7월 말 수강신청을 통해 수강생을 모집하고 관내 농업인과 지역주민 150명을 대상으로 농촌여성 전문교육을 실시하고 있으며 이 교육은 11월 말까지 과정별로 매주 1~2회 농업기술센터 생활과학관에서 진행한다.

8월 교육과정은 자격증 취득과정으로 △아동요리 지도사 △한식조리 기능사 2개 과정으로 자격증 시험대비 이론과 실습교육을 병행하여 진행한다.

취미 전통 음식전수과정으로는 가족과 함께 만들어 먹을 수 있는 요리를 만드는 △요리하는 아버지, 제철 식재료를 이용한 △사찰음식 만들기 2개의 프로그램이 진행된다.

또한 의생활 과정으로 재봉틀을 이용한 치마, 바지 등의 옷을 만드는 △옷 만들기 프로그램이 진행되며, 이 기간 동안 총5개 과정 진행된다.

10월부터는 △건강한 천연발효빵 만들기와 △쌀 베이킹 과정이 진행될 예정이다.

인제농업기술센터 관계자는“이번 교육을 통해 농촌여성의 전문기술 습득과 자격증 취득교육을 통해 취업기회의 확대로 이어지기를 바란다.”고 밝혔다.