시가 업주의 컨설팅 의지와 업소규모, 시설, 위생상태, 메뉴 적합성 등의 항목을 평가해 선정한 외국인 편의 음식점은 ▲중식당 도원(대표 정숙) ▲돼지갈비 전문점 원당가든(대표 이순복) ▲삼겹살 및 쌈밥정식 전문점 옹기촌(대표 조승현) ▲양념갈비 전문점 소복갈비(대표 김문겸) ▲한정식 전문점 동가(대표 김은자) 등 5개 업소이다.

이번에 선정된 5개 업소는 ‘외국인 편의음식점 육성 컨설팅 사업’을 통해 전문 컨설팅기관으로부터 외국인 입맛에 맞는 신 메뉴 개발과 경영진단, 친절교육, 외국어 표기 메뉴판 제작 등의 지원을 받게 된다.

시는 외국인 편의 음식점 선정을 계기로 보다 많은 음식-숙박업 등 서비스 업소가 자발적으로 국제적인 마인드 향상과 경영 개선 등을 통해 고품격 서비스를 제공하기를 기대하고 있다.

시 관계자는 “지난해 8월 교황방문을 계기로 충남의 대표 음식에 대한 세계적인 관심이 높아지고 있다”면서 “이번 외국인 편의음식 지정을 통해 충남의 맛이 세계로 뻗어 나가는 기회가 되기를 바란다”고 말했다.