^^^▲ 제70보병사단내 식당 ⓒ 제70보병사단 정훈부 ^^^

이번 시범식 교육은 하계 급양관리 취약요소 분석, 하절기 식중독 예방대책, 비선호 부식 및 잔반 활용방안을 중점으로 설명되었으며, 보다 효과적인 방안을 모색하기 위한 열성적인 토의가 이루어질 예정이다.

특히 70사단은 2005년 군사령부 취사장 관리 우수부대(포병연대)에 선발되는 등 이번 교육간 식중독 예방을 위해 사단에서 추진한 민간 우수식당 벤치마킹을 소개하고, 민간 우수식당과 군의 급양관리체계를 비교, 군식당의 문제점을 분석․보완한 후 적용한 결과를 제시할 방침이다.