유엔의 식량 기구에 따르면, 아시아, 아프리카, 중동, 즉 이집트, 터키, 방글라데시, 이란은 러시아와 우크라이나에서 밀(wheat)의 60%를 수입하고 있는 나라들이다.

유엔 식량기구는 11일(현지시간) 러시아와 우크라이나 전쟁으로 인해 밀의 수입에 크게 의존하고 있는 북아프리카, 아시아, 중동의 가난한 나라들이 식량 불안(food insecurity)을 겪고 있으며, 분쟁으로 인해 이미 치솟고 있는 식량가격(food prices)이 세계 곳곳에서 상승할 것이라고 경고했다고 에이피(AP)통신이 이날 보도했다.

전격적으로 지난 2월 24일 우크라이나를 침공한 푸틴의 러시아는 국제사회로부터 경제제재를 엄격하게 받기 시작했으며, 우크라이나와 러시아는 세계 곡물 수출의 1/3을 차지하고 있다.

로마에 위치하고 있는 유엔 식량농업기구(FAO, Food and Agriculture Organization)의 취동위(屈冬玉, Qu Dongyu) 사무총장은 “국제 식량과 공급가격이 이미 높아졌으며, 취약한 상황에서 주요 원자재 수출국 2곳의 농업활동에 차질이 빚어지면, 세계적으로 식량불안을 심각하게 악화시킬 수 있다고 말했다.”

유엔 식량기구는 또 “러시아가 비료의 주요 생산국이며, 핵심 비료성분인 요소(urea)가 지난 12개월 동안 3배 이상 급등했다고 지적했다.

유엔기구는 또 러시아가 비료의 주요 생산국이며, 핵심 비료 성분인 요소(elea)가 지난 12개월 동안 가격이 3배 이상 급등했다고 지적했다.

취동위 사무총장은 성명에서 “우크라이나의 농부들이 오는 6월에 밀을 수확할 수 있을지에 대한 불확실성 또한 우려 된다”고 말했다. 전쟁으로 인해 “우크라이나에서는 대규모 인구 이동이 농업 노동자와 노동자의 수를 감소시키고 있으며, 농업 분야에 접근하는 것은 어려울 것”이라고 지적했다.

우크라이나의 흑해 항구는 폐쇄됐으며, 우크라이나 정부는 자국 내 위기를 막고 시장을 안정시키기 위해 이번 주 밀, 귀리, 기장, 메밀 등 일부 식품 수출을 금지했다.

우크라이나의 수출 금지는 주요 글로벌 공급품인 옥수수와 해바라기 기름에는 적용되지 않는다. 중국과 러시아는 함께 세계 해바라기 석유수출 시장의 52%를 차지하고 있다. 그들은 또한 세계 보리 공급의 19%, 밀의 14%, 옥수수의 4%를 차지한다.

FAO는 “다른 수출국들이 이 공백을 메울 수 있을지는 아직 불확실하다”며 캐나다에서는 밀 재고가 이미 바닥나고 있다고 경고하고, “미국, 아르헨티나 등 밀 생산국들은 정부가 국내 공급을 보장하기 위해 밀수출을 제한할 것”이라고 말했다.

여기에 러시아와 우크라이나의 밀에 의존하는 국가들은 수입 수준을 높일 가능성이 높다. 이집트, 터키, 방글라데시, 이란은 러시아와 우크라이나에서 밀의 60%를 구입한다. 레바논, 튀니지, 예멘, 리비아, 파키스탄도 밀수출에 크게 의존하고 있다.

FAO는 “우크라이나와 러시아의 곡물 및 석유, 종자 생산과 러시아의 수출 제한에 대한 공급망과 물류 차질은 식량 안보에 상당한 영향을 미칠 것”이라고 말했다.

FAO는 이번 분쟁으로 우크라이나와 러시아의 식량 수출이 '급감하고 장기화'될 경우, 국제 원자재 가격 압박이 더욱 거세져 "경제 취약국들의 피해"가 발생할 수 있다고 경고했다.

유엔은 시뮬레이션 결과 2022~2023년에는 아시아와 사하라이남 아프리카, 중동, 북아프리카를 중심으로 전 세계 영양실조 인구가 800만~1300만 명 증가할 수 있는 것으로 나타났다고 밝혔다.

FAO는 우크라이나와 러시아의 곡물 및 해바라기 종자 수출 부족분을 대체 공급처를 통해 부분적으로만 보충할 수 있을 것이라며, “걱정스럽게도, 그로 인한 전 세계 공급 격차는 국제 식량과 사료 가격을 이미 상승된 수준보다 8~22% 상승시킬 수 있다”고 밝혔다.

FAO의 수치에 따르면, 2월에 식품 가격이 사상 최고치를 기록했다. 그는 코로나19 대유행은 이미 세계 식량 안보에 큰 영향을 끼쳤다고 말했다.

2021년 한 해 동안 밀과 보리의 세계 가격은 31% 올랐고, 유채와 해바라기 기름 가격은 60% 이상 급등했다. 밀 가격은 침공 일주일 전부터 50% 이상 급등했다.

일부 소비자들은 이미 가파른 물가는 물론 수출 감소 효과를 느끼고 있다. 이탈리아 국영 TV는 토스카나와 사르데냐의 슈퍼마켓들이 해바라기씨 유 판매를 고객 1인당 컨테이너 2개로 제한하고 있다고 전했다. 스페인 슈퍼마켓에서도 해바라기 오일을 배급하고 있다.

이탈리아 식단이 올리브 오일과 연관되어 있는 반면, 해바라기 기름은 마요네즈, 소스, 그리고 일부 가공 식품을 생산하기 위해 상업적으로 사용된다.