원주시농업기술센터(소장:홍기정)이 육성한 콩이야기 장류제조 체험장에서는 오는 17일부터 19일까지 3일 동안 우리 고유의 발효식품인장 담그기 체험을 실시한다.

20년간 전통장을 꾸준히 연구하고 빚은 장인정신을 바탕으로 우리콩으로 빚는 나만의 된장, 고추장, 막장, 간장을 담궈보는 소중한 시간을 “콩이야기 체험장”을 진행한다.

17일 간장과 된장, 18일 막장, 19일 고추장 담그기 체험을 실시할 예정이며 체험비는 각 1KG 단위로 된장 20,000원, 막장 22,000원, 고추장 25,000원, 간장 2리터 10,000원으로 체험은 오전 10시 30분부터 진행하며 중식비는 별도로 추진된다. 

참여 신청은 일자별 30명을 선착순 접수를 받아 실시할 예정이며 농촌자원과(033-737-4165,4167) 문의하거나 전화 접수하면 된다.