^^^▲ 음식업중앙회김천시지부 회의실. ⓒ 김천시^^^

기존모범음식점 81개소 중 72개소를 재지정하고 9개소를 지정취소하는 등 재정비하고, 신규로 신청한 16여개 업소 중 엄선하여 12개소를 신규로 확대 지정하여 현재 모범업소는 총84개소로 집계 됐다.

모범음식점 선정요건은 김천시 모범음식점 세부지정기준(건물의 구조 및 환경, 주방, 객실및객석, 화장실 등)에 적합하고「좋은식단」 이행기준을 준수하여 맛과 영양 위생수준향상 및 청결유지와 종업원의 단정한 복장(위생복, 명찰, 모자)등을 갖추도록 했다.

지정된 모범음식점에 대하여는 모범음식점 지정증 및 표지판을 배부하고 1년간 위생점검(출입․검사)이 면제되며, 상수도요금30%감면, 쓰레기 봉투지원 등 다양한 혜택이 따른다.

이날 지정된 모범음식점 업주들은 지정기준을 준수하고「좋은식단」을 지속적으로 자율 실천하여 음식문화 발전과 위생수준향상을 도모하며, 내년도에 있을 전국체육대회의 성공적 개최에 기여하고 김천시의 이미지를 대내외에 과시하는 계기를 마련하자는 결의를 하였다.