매입대상은 대전지역에서 생산한 조곡을 수매 희망하는 농가에 한하며, 매입곡종은 농업인의 의향조사에서 희망한 황금누리벼·새누리벼·삼광벼 세 가지 품종이다.

매입금액은 우선지급금을 매입현장에서 농가에 지급한 후 통계청에서 조사한 2013년 10월 ~ 12월 전국 평균 산지 쌀값을 조곡(40kg)으로 환산한 가격을 내년 1월 사후 정산하게 된다.

등급별 1포당 우선매입가격은 특등품 5만6820원, 1등품 5만5000원, 2등품 5만2560원, 3등품 4만6780원이다.

대전시 관계자는 “좋은 등급을 받기 위해서는 수분함량이 13%~15%미만이 되도록 잘 건조하고 정선해서 수매에 응해야 한다”고 말했다.

한편 공공비축제도란 자연재해 등 식량위기에 대비하여 정부가 일정 물량의 양곡을 비축하는 제도다.