^^^▲ 슬로푸드 음식문화거리 수료식 ⓒ 뉴스타운 고 재만 기자^^^

남양주시(시장 이 석우)가 지난 16일(월) 조안면 삼봉2리 경로당에서 이석우 남양주시장을 비롯하여 조안면 지역 시의원인 이광호 부의장, 김현택 의원, 조원협 의원 등 조안면 지역인사들이 대거 참석한 가운데 슬로푸드음식문화거리 경영서비스 교육 수료식을 가졌다.

이번 수료식은 유기농산물이 풍부한 조안면 삼봉2리 29개 음식점에 대하여 슬로푸드로 대표되는 음식문화거리 조성을 위하여 남양주시가 지난 3월부터 5월까지 한국외식산업경영연구원에 연구용역을 실시한 바 있으며 슬로푸드 음식문화거리에 대한 기대감을 나타냈다.

또한 연계성 있는 사업 추진을 위한 2단계 사업으로 음식문화거리 선진지 견학과함께 5주간의 경영서비스 교육을 실시했다. 5주간의 교육과정을 통해 영업주들은 슬로푸드에 대한 이해, 마케팅 분야, 서비스 마인드 분야 등에 대하여 집중적인 이론 교육과 함께 실습을 병행하여 대외 경쟁력을 키웠다.

남양주시 슬로푸드 음식문화거리는 전국에서 최초로 추진되는 것이며, 기존의 음식문화거리에서는 볼 수 없었던 슬로푸드라는 차별화 추구로 새로운 음식문화거리의 성공사례로 자리 매김 할 것으로 보인다.

이날 수료식에서 이석우 남양주시장은 “슬로푸드 음식문화거리는 시의 일방적인행정추진이 아닌 지역민이 함께 고민하고 참여하는 시민 참여 형 행정으로 명품도시 이미지에 걸맞는 명품행정 서비스를 추진하겠다”고 밝혔다.

남양주시는 앞으로 조안면 삼봉2리 슬로푸드 음식문화거리에 간판정비, 메뉴개발, 슬로푸드 홍보 사업 등을 단계적으로 추진하여 전국에서 손꼽히는 음식문화거리 명소로 육성할 방침이라고 말했다.

	^^^▲ 슬로푸드 음식문화거리 수료식 ⓒ 뉴스타운 고 재만 기자^^^