충청남도가 먹거리 탄소중립과 지역 농산물 소비 촉진을 위해 매월 마지막 목요일을 ‘충남 그린푸드데이’로 정하고, 실천 캠페인을 펴고 있다.

전 세계 온실가스 배출량은 2019년 기준 524억 톤에 달하며, 이 중 31%는 먹거리에서 발생하고 있다. 또 전 세계 연간 음식물 쓰레기 배출량은 2019년 기준 13억 톤이며, 이로 인한 탄소 배출량은 33억 톤에 이른다.

충남 그린푸드데이는 먹거리 생산·유통·소비 전 과정에서 발생하는 온실가스 배출을 줄이기 위해 지난 3월부터 추진 중이다.

도는 도와 시군, 공공기관 구내식당으로 하여금 매월 마지막 목요일 친환경·로컬푸드를 제공토록 하고 ‘잔반 없는 날’도 운영토록 요청 중이다.

도민들의 관심과 참여 유도를 위해서는 도내 로컬푸드 직매장 등에 충남 그린푸드데이를 알리는 홍보물 등을 게시하고 있다.

도 관계자는 “친환경 농산물은 관행농업에 비해 온실가스 배출량이 적고, 로컬푸드는 운송거리가 줄어들기 때문에 온실가스 배출량을 낮출 수 있다”며 “친환경·저탄소 식문화는 생활 속 탄소중립 실천의 첫 걸음”이라고 설명했다.

이어 “충남 그린푸드데이는 탄소 배출 저감뿐만 아니라, 우수한 지역 먹거리 소비를 통한 도민 건강 증진과 지역 농가 소득 증대 효과가 있을 것”이라며 관심과 참여를 당부했다.