자연산 광어 · 도미 전국 미식가 유혹
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자연산 광어 · 도미 전국 미식가 유혹
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서해 청정구역 서면에서 하루평균 4~5톤 자연산 잡혀...

^^^▲ 자연산 광어축제장
ⓒ 뉴스타운 주석산^^^
특별한 먹거리 축제로 유명한 서천군 서면에서는 이달19일부터 다음달 2일까지 제4회 자연산 광어·도미 축제를 마량 포구에서 신선함과 정성을 가득 담아 준비한다.

금년도 자연산 축제에서는 전년대비 1㎏당 2만5천원으로 인하하여 즐길수 있도록 하고 있어 전국 자연산 횟감을 즐기는 미식가들의 발길이 분주할 것으로 예상하고 있다.

^^^▲ 자연산 광어축제장
ⓒ 뉴스타운 주석산^^^
광어는 단백질의 질이 우수하며 지방함량이 낮아 담백하고 비린내가 적어 어린이 및 당뇨병, 간장질환 환자에게도 적합한 것으로 알려져 있다.

축제를 준비하는 서천군 에서는 가족단위 관광이 되도록 각종 부대행사를 마련 특히 광어 맨손으로 잡기, 광어 정량달기, 광어 썰기 대회를 준비 주말 가족나들이에 좋은 추억으로 간직할 것 으로 기대된다.

서면어촌 관계자에 따르면 올해 특히 자연산 광어의 어획량이 대폭 증가하여 저렴한 가격에 광어를 공급 할 수 있을 것으로 보인다며 최선을 다하여 청결하고 안전한 축제가 되도록 하겠다고 말했다.

^^^▲ 자연산 광어 축제장
ⓒ 뉴스타운 주석산^^^
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2007-05-10 21:03:25
자연산광어를 맨손으로잡는건 어려울텐데, 지느러미에손이찍힐쑤도,
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