
지난 9월 1일 대전마케팅공사와 한국국제소믈리에협회가 공동주관하고 대전시가 후원하는 ‘제17회 한국 국가대표 소믈리에 경기대회’에서 한국호텔관광실용전문학교 커피바리스타학과 김미정 학생이 워터소믈리에 경기대회 최종 2위를 하며 은상을 수상했다.
학교 관계자는 “이번 대회에서 주목할 점은 참가자의 대부분이 대학원 석사과정 및 전문 소믈리에로 활동하는 현직 소믈리에들 사이에서 늦은 나이에도 학업을 다시 시작한 와인소믈리에학과 2학년 김미정 학생이 최종 2위를 수상했다”며 “이번 대회로 바리스타학과 김미정 학생은 워터 어드밴스드 소믈리에자격증을 취득했다”고 설명했다.
이어 “2학년으로 재학하고 있는 만학도 김미정 학생이 첫 출전을 했음에도 불구하고 예선, 준결선을 모두 통과하여 결선에 진출한 최후의 3인에 포함되었다”고 덧붙였다.
이번 대회는 국가대표부문, 대학생부문, 루시옹·모젤 부문, 왕중왕부문과 제8회 국가대표 워터 소믈리에 경기대회, 제5회 국가대표 한국 티소믈리에 경기대회 결선이 치러졌다.
김미정 학생은 준결선에서 블라인드 테이스팅에서도 블라인드 테이스팅: 물의 국가, 종류(탄산수, 용천수, 빙하수, 지하수 등), 제품명, 수원지, 가격 등 감별 시험도 잘 마무리하여 2회 연속 최후의 3인에 포함되어 결선전에 진출했다.
한호전의 커피바리스타과과정 실습실은 국내 바리스타자격증, 소믈리에자격증 취득과 더불어 국제 자격증 시험장으로 지정될 만큼 최신 실습실을 운영하고 있다. 또, 활발한 대회 출전으로 2017년에도 국내 최다 대회 수상을 기록했다.
한호전 호텔조리학과과정, 호텔경영학과정, 호텔카지노딜러학과과정, 호텔제과제빵학과 학생들은 바리스타자격증, 소믈리에자격증 등 취업에 대비한 자격증 취득을 통해 장학금 혜택을 받고 있다.
9월 10일 대학수시 기간을 맞아 수시모집을 앞두고 있는 가운데, 입시지원은 바리스타전문학교 한호전 홈페이지에서 확인할 수 있다.
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