LOY(로이)문화예술실용전문학교(학장 정지수)가 커피부터 와인, 티, 칵테일, 전통주, 꽃차 등 커피음료 기본실무와 디저트 교육을 융합한 전공으로 F&B 산업 전체에 걸친 실무중심교육을 통해 면접 100%전형으로 신입생을 선발한다.

학교에서는 커피바리스타과정과 호텔식음료과정, 커피와인식음료 계열 학사학위를 취득할 수 있는 최고위 과정을 운영하고 더불어 4년제 대학교 졸업과 동일한 학력을 통해 졸업 후 대학원 석사입학, 해외유학, 취업 등을 연계한 관광비즈니스과정을 운영하고 있다.

학교 관계자는 “관광비즈니스과정에서는 관광학개론, 호텔경영론, 서비스산업론, 컨벤션 산업론, 관광 영어, 일본어, 중국어, 토익, 와인학개론, 와인테이스팅, 식음료개론, 에스프레소추출 실습 등 다양한 식음료, 호텔관광 경영, 외국어 수업 등 전문 교육을 진행하고 있다”며 “재학생들은 카페를 만들고 디자인하는 ‘카페오너코스’과정을 이수해 제과제빵, 카페음료, 인테리어, 경영관리, 마케팅, 카페경영 노하우를 배워 카페컨설팅이 가능하도록 교육하고 있다”고 설명했다.

LOY(로이)문화예술실용전문학교는 유럽 스페셜티자격증(SCAE) 국제 바리스타 자격시험 공식인증기관으로 학생들은 세계적으로 권위 있는 바리스타자격증을 본교에서 자격증시험을 치르고 익숙한 환경에서 연습하고 시험을 볼 수 있어 매년 전원 합격하고 있다.

학교는 한국와인아카데미협의회에서 주관하는 와인소믈리에 2급 자격증 공식인증기관, 한국와인아카데미협의회에서 주관하는 ‘KWAC 와인강사 자격증’ 공식 인증기관이다. 또한 재학생들의 실력향상을 위해 특급호텔에서 진행되는 티마스터 교육과정인 로네펠트 티마스터 자격증 특강을 독점으로 진행하고 있다.

LOY(로이)문화예술실용전문학교 관계자는 “2016 코리아 오픈바리스타 챔피언십 전원 수상, 전국 대학생 ‘1883 바리스타 챔피언쉽’대회 수상에 이어 국내 바리스타들이 참여해 각 부문별 국가 대표를 선발하는 국내 선수권 대회인 2017 WCCK(World Coffee Championship of Korea), KLAC(Korea Latte Art Championship)대회에서 관광비즈니스과정 4학년 원선본 학생이 대상을 수상하며 국가대표로 선발됐다”고 말했다.

LOY(로이)문화예술실용전문학교 2018학년도 신입생 모집전형은 전공적성 평가를 반영한 100% 입학사정관제로 1단계 서류심사(10%), 2단계에서 심층면접(자기소개서 20%+심층면접 70%)으로 선발한다.

심층면접의 경우 전공교수진과 1:1로 진행되며, 고교 교육과정을 이수하고 지원학과에 대한학업동기가 뚜렷한 학생이 문제를 푸는데 어려움이 없도록 전공교과적성(문답형) 유형으로 출제된다. 자세한 모집전형과 모집일정은 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.