학생은 꿈이 뭐에요? “요리사요”, “요리 가르쳐주는 멋진 선생님이요”, “맛집 사장님이요”

다양한 쿡방, 먹방 프로그램들의 인기가 가열된 영향인지 요리에 관심이 생겨나는 학생들이 점점 더 늘고 있다. 하지만 대다수의 학생들과 부모들은 어디에서 어떻게 시작해야 할지 막막하기만 하다.

서울요리학원이 겨울방학을 맞이해 기본적인 요리 직업군에 대한 이해와 기초 칼질 연습부터 재미있고 창의적으로 요리에 접근할 수 있도록 프로그램을 진행한다. 요리에 관심 있는 청소년들이 적성 파악과 요리의 꿈에 한 발짝 더 쉽게 다가갈 수 있는 기회가 될 것으로 보인다.

이번 특강에는 경희대 조리서비스경영학부에 4명을 합격시킨 김성현 원장을 비롯해 국가대표급 셰프들이 강의를 진행할 예정이다.

서울요리학원 관계자는 “이번 겨울방학 주니어셰프 특강반에 참여하면 이제 막 요리에 흥미를 느끼기 시작한 학생들에게 재미와 실력 향상이 될 수 있는 좋은 기회가 될 것으로 보인다”며 “지난 여름방학 특강 주니어셰프반으로 처음 요리에 입문한 학생은 10월에 열린 2016 한국 월드푸드 챔피언십 대회에서 5인 라이브에 출전해 금메달을 수상했다”고 전했다.

겨울방학 주니어셰프 체험반 1차는 2017년 1월2일~1월13일, 2차는 2017년 1월18일~2월3일까지 진행되며, 친구와 함께하는 이벤트도 진행 중이다. 체계적인 1:1 개인 밀착 지도와 함께 기본부터 연습할 수 있도록 하고 있다고 아카데미 관계자는 전했다.

서울요리학원 관계자는 “10년간 운영해온 대학특별전형반, 특성화고 입학반 등 ‘한국조리과학고등학교 5년 연속 최다 수상과 최다 합격자 배출 등 한국조리과학고, 서울관광고, 한국외식과학고, 송곡관광고 등 조리 특성화고 진학과 경희대 조리서비스경영학부에 2015년 3명 합격에 이어 2017년에도 1명이 합격했다”고 설명했다.

한편, 서울요리학원에서는 개개인 맞춤식 입시지도와 진로 로드맵을 제시해 입시에서 가산점을 받을 수 있는 조리기능사자격증 취득, 국제기능올림픽지방대회, 지방기능경기대회와 같은 요리대회 수상을 지원해 조리 관련 대학 진학에 힘을 실어주고 있다.

겨울방학 주니어셰프 체험반 수강신청 및 관련 상담 문의는 서울요리학원 전화 및 홈페이지를 통해 가능하다.