로컬푸드 교육과정은 우리 농산물의 우수성을 알리기 위한 차세대 계승보급 교육의 일환으로, 8월17일까지 매주 토요일 진행된다.

교육내용은 아이들과 함께 지역에서 나는 농산물로 가지피자, 오이닭고기 냉채, 대파마늘 닭꼬치 만들기, 토마토샌드위치 만들기 활동과 토마토 농장 체험 등이다.

한편 홍성군 농업기술센터 관계자는 “로컬푸드란 지역에서 생산된 먹을거리를 그 지역에서 소비하는 것”이라며 “이번 교육으로 차세대를 이끌어갈 아이들이 로컬푸드의 참의미와 가치를 배우길 바란다”고 말했다.