상지대학교 원주시어린이·사회복지급식관리지원센터는 26일 2024년 사회복지급식소 대상 ‘영양케어 챌린지’ 특하 사업을 실시했다고 밝혔다.

이번 사업은 상지대학교 식품영양학과 임상영양연구실 학생들과 협업하여 2월 26일부터 28일까지 3일간 원주시 관내 재가노인복지시설 약 100여 명의 이용자를 대상으로 인바디 측정 및 영양상담을 진행할 예정이다.

26일 첫 활동은 인바디를 이용하여 어르신들의 신체를 계측하고, 사전 수집한 개별 영양관리카드를 토대로 영양 상담을 진행한다. 특히 골고루 먹기 및 수분섭취에 대한 내용을 중점적으로 전달하였으며, 이용자 대상 영양 관리의 궁금했던 점에 대한 질의응답 시간도 함께 진행했다. 본 사업은 2024년 11월까지 희망 기관에 한하여 진행된다.

이승림 식품영양학과 교수는 “이번 특화사업을 통해 어르신들의 영양관리에 도움이 될 수 있어서 기뻤다”며, “어르신들의 삶의 질 향상을 높일 수 있도록 최선을 다하겠다”고 밝혔다.