경기도 이천시(시장 엄태준)는 10월 17일부터 5일간 설봉공원에서 개최되는 제20회 이천쌀문화축제에 참여할 식당 운영자를 공개 모집한다.

총 5개의 식당을 모집하며 축제장을 찾은 관광객에게 임금님표 이천 쌀의 참맛과 다양한 쌀 요리를 보여줄 수 있는 참가자를 선정한다는 방침이다.

신청자격은 이천시에 거주하며 개인이 운영하는 이천시 소재 식당 또는 이천시에 소속된 마을, 읍면동, 시 단위 봉사단체 등으로 제한한다. 식당 운영자는 해당 부스 설치에 드는 제반 경비를 부담해야 하며 반드시 이천 햅쌀만 사용해야 한다.

특히 이번 식당 선정에는 이천 쌀을 이용한 주요리를 포함해 쌀소비 촉진을 위한 다양한 쌀 요리 메뉴로 참가하는 운영자를 우선 선정할 계획이다. 접수 기간은 28일부터 31일까지며 이천시농업기술센터 농촌관광팀으로 신청서를 제출하면 된다.

기타 자세한 사항은 이천 쌀 문화 축제 홈페이지에서 확인할 수 있다.